Speisekarte
Spargelkarte 2022!Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen 4,69 €Spargel mit Zanderfilet und Salzkartoffeln 16,95 €Spargel mit kleinem Rumpsteak 14,99 €Spargel mit Schweinfilet 14,88 €Spargel mit kleine Schnitzel "Wiener Art" 13,98 €Spargel mit 2 fränkischen Bratwürsten 11,98 €Spargel gekochten Schinken 11,85 €Spargel, natur 9,85 €Alle Spargelgerichte servieren wir Ihnen mit Kartoffeln und wahlweise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
Tagesmenü:
Tagessuppe Wildschweinbratwürste mit Wirsing und Salzkartoffeln 12,99 €
Tagessuppe 4,50 €
Tafelspitz mit Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln 13,98 €
Rumpsteak mit Pommes Frites und Kräuterbutter 15,79 € Wildschweinsteak mit Röstzwiebeln und Pommes 13,69 €
Paniertes Kalbsschnitzel mit Buttergemüse und Champignonrahmsauce 13,49 €
Gegrillte Schweinehaxe mit Knödel und Sauerkraut 12,96 €
Hirschrahmgulasch mit Waldpilzen und Spätzle 12,98 €
Wildschweinbratwürste mit Wirsing u. Salzkartoffeln 8,95 € Geröstete Kartoffelknödel mit Schinken und Ei 7,98 €
dazu Beilagensalat 2,20 €
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Frühstückskarte
1 Kleines Frühstück 3,79 € Brötchen (a,h,m), Butter (g), Konfitüre (12) und Käse (1,2,g)
2 Großes Frühstück 6,79 € 2 Brötchen (a,h,m), Butter (g), Konfitüre (12), Käse (1,2,g), Wurst (1,12,i) und gekochtes Ei, dazu 1 Glas Orangen-(12,l) oder Multivitaminsaft (12,l)
3 Trucker – Frühstück 8,49 € Brötchen (a,h,m), Butter (g),2 Spiegeleier, Speck (1,12,i) Bratwürstchen (4,5,12,i) und Bratkartoffeln
8 Auracher Bauernfrühstück 8,69 € Kleines Bauernomelette mit Brötchen (a,h,m) oder Brot (a,h,m), dazu Butter (g), Konfitüre (12), Käse (1,2,g) und Wurst (1,12,j)
11 1 Paar Weißwürste (4,12,i,j) mit Breze (a,h,m) und Weißwurstsenf (12,j) 4,95 €
Eierspeisen
28 3 Rühr- oder Spiegeleier mit Schinken (1,l) oder Speck (i) 4,99 € und Brötchen (a,h,m)
32 3 Rühr- oder Spiegeleier mit Brötchen (a,h,m) 4,85 €
Verschiedenes:
12 Laugenbreze (a,h,m) 1,20 €
Brötchen (a,h,m), Brot (a,h,m) oder Portion Butter (g), extra Ei (c) je 0,85 € Portion Konfitüre (12), Nutella (12,f,k) oder Honig (12) je 0,85 € Portion Ketchup (12), Senf (12,j), Süßer Senf (12,j) oder Majonaise (11,c,f,j) je 0,35 €
Aus dem Suppentopf
82 Gulaschsuppe mit Brot (11,a,i,l,m) 4,95€
83 Wildrahmsuppe 4,79 € mit Edelpilzen und feinen Kräutern (g,i)
80 Leberknödelsuppe (a,c,i) 4,69 €
Knackig frische Salate 189 Salat nach Art des Hauses 9,95 € mit gebratenen Geflügelbruststreifen (11,a,g,i,j)
188 Italienischer Salat 9,95 € Mit gekochtem Schinken, Käse, Oliven, milden Peperoni und Ei ((11,a,c,g,i,j)
192 Beilagensalat 2,20 € Spezialitäten unseres Küchenchefs
133 Fränkischer Zwiebelrostbraten 15,95 € vom Rind mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
131 Pfeffersteak 14,69 € vom Rind mit Pfefferrahmsauce und Kroketten
729 Zanderfilet vom Grill mit Kräuterbutter 14,98 € und Gurken – Kartoffelsalat
132 Fitnessteller 14,89 € Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und gebratenen Champignons
105 „Aurachtöpfle“ (2) 13,97 € Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce (3,4,g) mit Spätzle (a,c,m)
136 Geflügelsteak vom Grill mit Kräuterbutter(g), 12,98 € Sommergemüse und Kroketten (11,a,c,m)
135 Truckersteak 12,97 € mit Kräuterbutter (1,g) und Pommes frites
Beilagen
215 Portion Kroketten (c), Spätzle (a,c,m), Pommes frites, je 3,00 € Bratkartoffeln oder Kloß
216 Kloß (5,a,c,e,l,m) mit Sauce (a,i,m) 3,00 €
Schnitzelvariationen
95 XXL Schnitzel (c,a,m) mit Spiegelei, und Pommes Frites 13,97 €
703 Kalbsschnitzel in Mandelkruste gebraten, Kartoffelkroketten und Buttergemüse 13,95 €
91 Trucker Schnitzel (2), Schnitzel natur gebraten mit zwei Spiegeleiern, Speck, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 12,95 €
93 Cordon bleu (vom Schwein) (1,2,a,c,m) mit Pommes frites 12,49 €
94 Tiroler Käseschnitzel (1,3,a,c,g,m) mit Käse (1,2) überbacken, Spiegelei und Pommes frites 12,47 €
90* Schnitzel „Wiener Art“ (c,a,m) mit Pommes frites 11,49 €
92* Jägerschnitzel (2,3,g,i,l) mit Spätzle (a,c,m) 11,69 €
Mal was anderes 758 Grillgemüse mit frischen Champignons an Tomatensauce, dazu Butterreis 10,98 €
55 Pfannen-Gyros (9) mit Zwiebeln, Tzatziki (g) und 11,45 € Pommes frites
163 Seelachsfilet gebacken mit Kartoffelsalat 9,89 € oder Pommes frites
160* Spaghetti (a,m) Bologneser Art (e,i) 7,95 €
161* Schinkennudeln (1,a,m) mit Ei (c) 6,99 €
217 Portion Pommes mit Ketchup (1,11,l) oder Majonaise (11,c,f,j) 2,79 €
192 Wir empfehlen zu den Gerichten einen Beilagensalat 2,20 €
Alle Gerichte, die mit einem * versehen sind, können auch als Senioren, oder Kinderportion bestellt werden.
Kurzgerichte
36 Leberkäse (1,3,4,9,12,j) mit Spiegelei und 7,95 € Kartoffelsalat(12) oder Bratkartoffeln
43 1 Paar Bratwürste mit Salzkartoffeln und 7,98 € Sauerkraut
45 Currywurst (1,2,4,12,j) mit Pommes frites 7,95 €
39 Käsespätzle (1,2,a,c,g,m) mit Röstzwiebeln(a,m) 8,79 €
65 Schweizer Wurstsalat (12) mit Bauernbrot (a,h,m) 7,95 €
11 1 Paar Weißwürste (4,12,i) mit Brezel (a,h,m)und 4,95 € süßem Senf (12,j) Pizza
171 „Speziale“ (a,g,m) Champignons (3), Schinken, Salami, Shrimps 9,97 €
172 „Schinken“ (a,g,m) Champignons (3) und Schinken 8,95 €
174 „Salami“ (a,g,m) mit Salami (j) 8,95 €
173 “Margherita” (a,g,m) mit Tomaten 8,29 €
Alle Gerichte, die mit einem * versehen sind können auch als Senioren- oder Kinderportion bestellt werden.
Aus dem Bratentopf
100 Fränkisches Schäufele mit dunkler Biersauce (i) und gemischten Knödel (1,3,5,a,c,e) 12,85 €
102* Sauerbraten (2) mit gemischten Knödel (1,3,5,a,c,e) 12,97 €
98* Schweinebraten (2) mit gemischten Knödel (1,3,5,a,c,e) 12,89 €
629 Fränkischer Krustenbraten mit Sauerkraut und Kartoffelknödel 11,49 €
Wildgerichte
83 Wildrahmsuppe 4,79 € mit Edelpilzen (a,g,i) und feinen Kräutern
224 Rehbraten in Wacholderrahmsauce (g,e) mit 12,97 € Preiselbeeren und Butterspätzle
223 Wildschweinbraten mit gemischten Knödel (1, 3,l) 12,96 €
227 Wildgulasch 11,95 € mit Preiselbeeren (12) und Butterspätzle (a,c)
192 Wir empfehlen zu unseren Gerichten einen Beilagensalat 2,20 € |
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